SÜDTIROLER
KOCHKURS
SÜDTIROLER KOCHKURS Vorspeisen Pasta e fagioli Tomatenrisotto Hauptgericht Saltimbocca alla romana an hausgemachten Speckknödeln Dessert Scheiterhaufen * Südtiroler Kochkurs
SÜDTIROLER
CROSSOVER
KOCHKURS
CROSS OVER KOCHKURS Vorspeisen Gebratene Auberginen mit Joghurt und Tomate Feine Walnusscreme Börek Kisir Hauptgericht Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Honig und Kokosmilch an hausgemachten Gnocchis Dessert Griess-Orangen-Flammerie ...
FEINSCHMECKER
KOCHKURS
FEINSCHMECKER KOCHKURS Vorspeisen Mango-Endiviensalat Loup de Mer auf Orangen-Raki-Linsen und Kartoffel-Kohlrabistampf Hauptgericht Kalbsblanquett in Kokosmilch und Granatapfel an Bandnudeln Dessert Tartelette, Küchlein mit Vanillecremefüllung * Feinschmecker Kochkurs