MEDITERRANE SPEISEN
Vorspeisen
- Antipastiplatte
- Mariniertes Paprikagemüse
- Lauchquiche
- Vitello Tonato von der Pute
Salate
- Bayerischer Kartoffelsalat
- Italienischer Nudelsalat
- Griechischer Salat
- Bunter Salat
- Sellerie-Avocado-Salat mit Mandarine und Basilikum
Hauptspeisen
- Sizilianischer Rindertopf mit mediterraner Gemüseeinlage
- Köfte auf tomatisierter Gemüse-Kartoffel-Pfanne
- Mediterrane Gemüse-Hackfleischpfanne
- Kokos-Kalbsblankett mit Gemüseeinlage
Beilagen
- Mediterranes Gemüse
- Bohnengemüse
- Kartoffelgratin
- Drillinge
- Bandnudeln
- Basmatireis
Suppen
- Tomatencremesuppe
- Kartoffelcremesuppe
- Möhren-Ingwer-Suppe
Nachspeisen
- Tiramisu
- Panna Cotta mit roter Grütze
- Zitronen-Mousse
* Buffet mediterran
Beispiel
Buffet mediterran
für 20 Personen
Vorspeisen
- Antipastiplatte
- Sellerie-Avocado-Salat mit Mandarine und Basilikum
- Griechischer Salat
- Vitello Tonato von der Pute
Hauptspeisen
- Sizilianischer Rindertopf mit mediterraner Gemüseeinlage und Drillingen
- Köfte auf tomatisierte Gemüse-Kartoffel-Pfanne
Nachspeisen
- Panna Cotta mit roter Grütze
- Tiramisu
23,20 Euro pro Person
Hauptgerichte können mit einem Vegetarischen Hauptgericht ergänzt oder ausgetauscht werden. Alle Speisen beginnen ab 10 Portionen.
Alle Gerichte sind hausgemacht. Unsere Küche legt besonderen Wert auf die Verarbeitung von frischen, saisonal und regional verfügbaren Produkten.